Unique primeur sur axe de passage majeur au centre ville en pleine expansion sur le bassin. La boutique faisait 1 million de CA avant d'être vendue et revendue que sur le légume. Aujourd'hui il y a en plus une vitrine de fromage une cave et une épicerie. Nous n'exploitons pas la charcuterie ni la volaille ( très demandée). Bar à olives, épices et tapas à développer. Possibilité de faire un point chaud devant la gare ( 1,3 millions de passagers/ an ) et de la viande. Un immeuble avec 600 personnes est en construction devant la boutique. Accès gratuit en devanture pour présentation des produits. Autre atout la boutique possède un appartement au dessus et un parking. Cinéma en construction. En conclusion, gros potentiel mais impossible pour nous de l'exploiter car nous avons déjà trop de travail. Depuis notre reprise 5 mois nous avons triplé le CA.