À saisir : fonds de commerce d’un restaurant emblématique au cœur de Gap

La Sciara, adresse de référence à Gap depuis 1980, propose une cuisine italienne authentique reconnue et une ambiance chaleureuse. L’établissement bénéficie d’une réputation solide (4,6/5 sur TripAdvisor et Google) et d’une clientèle fidèle.
Idéal pour un restaurateur passionné ou un investisseur souhaitant reprendre une affaire clé en main.

Caractéristiques du local

• Surface totale : 98 m² sur 2 niveaux
• Entrées : 2 accès indépendants
• Configuration : 2 salles, cuisine professionnelle équipée, sanitaires, réserve
• Capacité d’accueil :
  • Salle intérieure : 32 couverts
  • Terrasse ensoleillée : 18 couverts
• Loyer mensuel : 830 €
• Charges locatives : 50 €
• Bail commercial : renouvelé le 2 mai 2025 → stabilité garantie
• Statut actuel : en activité, emplacement en plein centre-ville

Cuisine & spécialités

La Sciara est connue pour sa cuisine italienne raffinée préparée avec des ingrédients frais et de qualité.
Quelques spécialités signatures :

• Risotto à la Rossini
• Risotto à l’encre de seiche
• Espadon à la crème de citron
• Gambas flambées
• Bruschettas maison et pizzas artisanales
• Desserts faits maison, réputés pour leur authenticité et leur finesse

Réputation & clientèle

• Note moyenne : 4,6/5 (Google & TripAdvisor)
• Classé parmi les 15 meilleurs restaurants de Gap
• Avis clients élogieux :

“Un petit bijou, cuisine exceptionnelle, service chaleureux.”
“Les bruschettas sont un délice, une adresse qui vaut le détour !”

• Clientèle locale fidèle + attrait touristique

Atouts majeurs

• Restaurant historiquement reconnu depuis plus de 40 ans
• Emplacement central dans une zone animée et fréquentée
• Cuisine et matériel prêts à l’emploi : reprise clé en main
• Clientèle fidèle et excellente réputation
• Terrasse agréable pour la belle saison
• Forte marge de développement : service traiteur, vente à emporter, événements privés, élargissement des horaires

Raison de la vente

Départ à la retraite : opportunité rare de reprendre un établissement rentable, sain et solide, avec un fort potentiel de croissance.

Contact

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